Nhằm tạo sân chơi cho các bạn giao lưu học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm trong nghề Biểu diễn Bartender, từ đó phát triển và nhân rộng hơn Nghề Bartender tại Đà Nẵng nói riêng và Miền Trung nói chung.
Trường Cao Đẳng Hoa Sen phối hợp với CLB Blue Bar tổ chức Cuộc thi biểu diễn Bartender Việt Nam 2016, cùng với sự tài trợ của ÂN NAM GROUP và TEISSEIRE
Thời gian: 13h30– 20h00, thứ 4 – ngày 14 tháng 12 năm 2016
Địa điểm: Trường Cao Đẳng Hoa Sen – 63 Phan Đăng Lưu, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
CÁC ĐIỀU KHOẢN VÀ ĐIỀU KIỆN THAM GIA:
– Tất cả các thí sinh phải điền đầy đủ thông tin vào phiếu đăng ký (tải tại đây) và gửi về địa chỉ email: quy.aoxuan@hsc.edu.vn hoặc letronggnhia689@gmail.com. Hạn cuối nhận hồ sơ: ngày 10/12/2016
– Mỗi thí sinh sẽ có 07 phút để thực hiện phần thi kỹ thuật pha chế của mình.
– Cuộc thi dành cho các bartender đang làm việc tại 3 miền
– Mỗi người chỉ được phép đăng ký một phần thi: flair.
– Tất cả các thí sinh phải 18 tuổi trở lên mới được đăng ký tham dự.
– Tất cả các thí sinh dự thi phải tự mang theo tất cả đồ dùng như ly tách, dụng cụ, các thành phần pha chế.
– Việc tham gia chỉ được chấp thuận khi tuân thủ theo các điều khoản và điều kiện đi kèm.
– Ban Giám Khảo sẽ là người đưa ra quyết định cuối cùng.
ĐIỀU LỆ CUỘC THI:
– Trong phần thi working flair: chai rượu phải chứa không dưới 30% rượu trong chai dùng cho phần biểu diễn pha chế. Các chai khác không được chứa dưới 15ml. Không được phép sử dụng chai rỗng trong quá trình dự thi;
– Các chai được sử dụng cho pha chế phải có nhãn hiệu và không được phép dùng chai khác nhãn hiệu để chứa sản phâm không cùng loại. Ví dụ: chai Monin Grenadine phải chứa đúng siro Grenadine của nhãn hiệu Monin. Không được phép sử dụng chai rỗng trong quá trình dự thi, nếu thí sinh nào cố ý thì sẽ bị loại ngay trong cuộc thi.
– Các thí sinh có thể dùng các chai thuỷ tinh không nhãn để đựng các loại nước trái cây sử dụng cho pha chế. Không được phép sử dụng chai có nhãn hiệu để chứa các loại nước trái cây;
– Các thí sinh phải chuẩn bị chai và dụng cụ pha chế của mình;
– Không được sử dụng biểu diển lửa trong cuộc thi.trừ trường hợp đó là công thức cockail.
THỂ LỆ CUỘC THI: vui lòng xem chi tiết tại đây
CƠ CẤU GIẢI THƯỞNG:
+ 01 giải nhất: trị giá 2.000.000đ và kỷ niệm chuong
+ 01 giải nhì: trị giá 1.000.000đ và kỷ niệm chương
+ 01 giải ba: trị giá 500.000đ và kỷ niệm chương
+ 02 giải khuyến khích: kỷ niệm chương
(*) Tham khảo thêm thể lệ cuộc thi (Tải tại đây)
